Biết lễ nghi, phép tắc khi đến nhà người khác chơi sẽ được đánh giá cao cũng như việc biết các quy tắc trên bàn ăn của người Hàn Quốc sẽ giúp bạn gây ấn tượng với con người nơi đây từ những lần gặp mặt đầu tiên. Sau đây là một số nguyên tắc tiêu biểu trên bàn ăn trong văn hóa ăn uống của con người Hàn Quốc. 

Quy tắc trên bàn ăn của người Hàn Quốc và những điều cần biết

Văn hóa ăn uống của người Hàn

Trong văn hóa của người Hàn Quốc, việc ngồi giữ tư ngay ngắn trước mặt người lớn khi đang nói chuyện hoặc ăn uống chính là phép lịch sự tối thiểu với các vị lớn tuổi.

Quy tắc trên bàn ăn của người Hàn Quốc

Một trong những đặc điểm lớn nhất của văn hóa ăn uống của người Hàn chính là phép tắc kính người trên. Người Hàn coi trọng các thứ bậc trong xã hội và việc xưng hô có kính ngữ đối với người có thứ bậc cao cũng được chú ý đặc biệt hơn cả. 

Điển hình như vị trí ngồi được sắp xếp theo trình tự địa vị xã hội thấp nhất hoặc ít tuổi nhất thì ngồi gần cửa ra vào. Hoặc trong bữa ăn, khi người có tuổi và địa vị cao nhất nhấc thìa của họ lên thì bữa ăn mới chính thức bắt đầu.

Trong văn hóa ăn uống của người Hàn, người nhỏ tuổi phải luôn cố gắng ăn theo tốc độ của người lớn tuổi hơn. Việc những người khác ăn xong trước người lớn hơn sẽ là điều tối kỵ và không nên mắc phải trên bàn ăn. Nếu như bạn ăn xong trước người lớn thì nên đặt thìa trong bát cơm và chỉ đặt thìa xuống bàn khi người lớn đã dùng xong bữa. 

Vì theo quy tắc trên bàn ăn của người Hàn Quốc, bạn chỉ được lấy đồ ăn trong tầm với của mình và việc cố vươn tay lấy các món ăn ở xa tầm với ở trên bàn ăn được xem là chuyện không nên.

Cách sử dụng dụng cụ ăn uống của người Hàn Quốc

Trong cách sử dụng dụng cụ ăn uống của người Hàn Quốc sẽ có một số quy tắc nhất định được liệt kê như sau:

Cách sử dụng dụng cụ ăn uống của người Hàn Quốc

- Trước tiên phải thử canh trước mới đến cơm hoặc các món ăn khác. Trong bữa ăn, nếu phải bỏ xương cá hay xương bò, lợn,… thì phải bọc trong giấy ăn để không nhìn thấy, không được để trên bàn ăn.

- Không cầm bát cơm hay canh trong bữa ăn.

>> Xem thêm: Cẩm nang về văn hóa đời sống Hàn Quốc cho du học sinh

- Thìa và đũa không nên cùng cầm một tay và trong cùng một lúc. Thìa chỉ được dùng với cơm và canh. Khi dùng thìa thì đặt đũa trên bàn ăn và ngược lại. Đặc biệt chú ý là không đặt thìa, đũa trên đĩa hoặc bát. Không nên dùng thìa lấy các món ăn phụ trên bàn ăn và chỉ dùng đũa lấy các món ăn khác trên bàn ăn.

- Dùng đĩa riêng với đồ ăn riêng của mỗi người. Tránh gây tiếng ồn khi ăn hoặc uống. Bạn cũng không nên gõ đũa, thìa hoặc va chạm giữa các đĩa khi ăn.

- Khi nhai thức ăn phải đóng miệng, không được mở. Bạn cũng cần chú ý không nên gây ra tiếng nhai thức ăn quá to.

- Sau bữa ăn, nếu dùng đồ vệ sinh răng như tăm thì phải một tay che miệng, một tay dùng tăm để người khác không thấy miệng mình.

Việc lưu ý thật kỹ về cách sử dụng dụng cụ ăn uống của người Hàn Quốc sẽ giúp bạn có thêm điểm cộng trong mắt người Hàn và gây được thiện cảm cho lần gặp mặt đầu tiên đấy nhé.

Một số lưu ý trong bữa ăn của người Hàn

Ngoài những điều cần nhớ trên, bạn cũng nên ghi chú lại cho bản thân một số lưu ý trong bữa ăn của người Hàn dưới đây.

Đối với việc rót đồ uống, bạn phải tuân thủ các quy tắc sau: Người trẻ phải mời rượu người lớn tuổi trước và khi người lớn tuổi chuyền ly cho người trẻ tuổi, họ phải nhận bằng hai tay và quay mặt đi chỗ khác để uống. Đây là phép lịch sự cơ bản trong cách ăn uống ở Hàn Quốc. 

Một số lưu ý trong bữa ăn của người Hàn

Theo quy tắc trên bàn ăn của người Hàn Quốc, tuyệt đối không được đọc sách báo hay xem ti vi hay nói chuyện khi đang ăn. Điều này có điểm khác biệt với người Việt bởi bữa ăn của người Việt thường là thời điểm mọi người quây quần bên nhau và chia sẻ những vấn đề trong ngày.

Một điều lưu ý khác chính là người Hàn không bao giờ bỏ đi phần thức ăn còn thừa mà cẩn thận để lại sau đó dùng tiếp, bởi mấy chục năm trước người Hàn còn rất khó khăn, vậy nên họ đã hình thành nên tính tiết kiệm. Bên cạnh đó, người Hàn còn có thói quen ăn sáng tại nhà nên thức ăn còn lại hôm trước thường để cho bữa sáng ngày hôm sau.

Và một điều đặc biệt chính là món kim chi - một món ăn không thể thiếu trên bàn ăn của người Hàn Quốc. Vì ngoài cơm thì kim chi cũng là một trong những loại nguyên liệu rất bổ dưỡng trong bữa ăn của người Hàn.

>> Xem thêm: Văn hóa uống rượu Hàn Quốc và các quy tắc không phải ai cũng biết

Quy tắc sắp xếp món ăn của người Hàn Quốc

Trong quy tắc trên bàn ăn của người Hàn Quốc, họ còn chú trọng về cách sắp xếp các món ăn. Trên bàn ăn người Hàn thường có những món điển hình bao gồm cơm, canh, món phụ và một món chính.

Các món ăn trên bàn ăn của người Hàn Quốc luôn được sắp xếp một cách nguyên tắc và không thể đảo vị trí của các món ăn một cách lộn xộn được.

Những món ăn điển hình trên bàn ăn của người Hàn Quốc

Tìm hiểu rõ những quy tắc trên bàn ăn của người Hàn Quốc trước khi sang Hàn Quốc sẽ là một bí kíp xịn sò giúp bạn có thể tự tin hơn khi bước chân trên một đất nước đậm nét văn hóa truyền thống như Hàn Quốc. Thể hiện việc tôn trọng đất nước Hàn Quốc thông qua việc hiểu rõ văn hóa của họ là một điều nên làm trước khi du học, giúp bạn gây ấn tượng tốt với con người Hàn Quốc. 

Phuong Nam Education sẽ đồng hành cùng bạn

Và để trọn vẹn hơn trong hành trình tìm hiểu văn hóa xứ Hàn, Phuong Nam Education sẽ đồng hành cùng bạn, cùng nhau gây ấn tượng với người Hàn Quốc trên hành trình du học của bạn. Chúng tôi quan tâm, giúp đỡ bạn hòa nhập với Hàn Quốc mọi lúc và mọi nơi nên đừng ngần ngại mà hãy liên hệ với chúng tôi để bạn có thể du học Hàn Quốc một cách thuận tiện và hiệu quả nhất nhé. Liên hệ ngay hotline 1900 7060 để nhận được tư vấn chi tiết về lộ trình du học Hàn Quốc và những thông tin khác về xứ sở kim chi nhé!

Hy vọng rằng qua bài viết trên các bạn đã có thể hiểu rõ hơn về văn hóa ăn uống của đất nước Hàn Quốc và tích lũy thêm nhiều kiến thức cho bản thân!

Tags: Lễ nghi ăn uống của người Hàn Quốc, Cách sắp xếp bàn ăn của người Hàn Quốc, Quy tắc trên bàn ăn của người Hàn, Có câu bữa ăn của người Hàn Quốc, Những quy tắc của người Hàn Quốc, Khẩu vị ăn uống của người Hàn Quốc, Sự khác biệt văn hóa ăn uống Việt Nam và Hàn Quốc, Văn hóa ứng xử trong ăn uống của người Hàn Quốc